瀬谷区地域子育て支援拠点
にこてらす

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中国料理「夫妻肺片」って、知ってますか?

2017-09-02
「夫妻肺片」、漢字では見ての通り、
 
「夫婦の肺の切れ端」といった意味で、
 
いろいろ想像してしまうかもしれません。
 
しかし、主に牛肉と牛の内臓など、
 
使う原材料には動物の肺を
 
使っているということでもありません。
 
もともと「廃片」という漢字を使ってたそうです。
 
中国語で「廃」と「肺」は発音が同じです。
 
「廃」という字は縁起が悪いということで
 
以後「肺」という字に変え「夫妻肺片」という
 
名前になりました。
 
切り落とし(売り物にならない)の
 
牛肉、牛の内臓、牛タン、牛のレバー、牛の胃袋などを使って、
 
煮終わった後、薄く切り、ラー油をベースに
 
各調味料+砕いたピーナッツ+パクチーを混ぜ合わせて完成。
 
味は麻ラー味です。
 
激辛、内臓好きな方におすすめですよ
 
スタッフ はやし

はらぺこタイム

2017-09-01
 
 
こんにちは。
 
9月ですね~~~~smiley
今日から幼稚園登園な子もいましたね
 
みなさん、楽しい夏休みを過ごせましたか?
にこてらすはお盆がないのですが
みんなお休みだと思ったのか
空いてたなーーーno
 
来年はたくさんの人が遊びに来てくれるかな~~wink
 
 
 
じつはーーー
毎週金曜日に大学生のお姉さんがボランティアに来て
いるのを知ってますかー?
 
今日は彼女がごはん前のはらぺこタイムで
ピアノで「アンパンマンのテーマ曲」を演奏してくれました
ママも一緒に歌ってくれたよ~
 
 
はらぺこタイムは子どものお昼ごはん前の切り替え時間
わたしもやってみたいーーーって
ママがいたらいつでもOKなのでおねがいしまーす
待ってるわー
 
えんどこ

新居

2017-08-31
こんにちは
 
8月も今日で終わりですね
最終日はパーッとお天気でしめっくくて欲しかった気もするけど
残念なしとしと雨ですねno
 
 
夏休み中に遊びに来ていた親子が
くたくただったぽぽちゃんのお家を
新築してくれました!
なんと 建築資材(ダンボール箱)も持参の上
ありがとうございました
 
 
ときどき
 
本棚の本を並べてくれているひと
砂場のおもちゃを片付けてくれているひと
プールのやサンダルを元通りにしてくれているひと
みんなのコップを洗ってくれるひと
麦茶作ってくれるひと
森のきりかぶのお洋服を整理してくれるひと
自分の子どもでなくても ティッシュで鼻水拭いてあげてるひと
たくさんの子どもたちに 絵本を読んでくれてるひと
 
挙げはじめたらキリがないくらい
たくさんの親子が
にこてらすを 大切に 可愛がってくれているんだな…
 
と感じます
 
これからも
みんなに可愛がってもらえる
みんなの居心地のよい
にこてらす
にしていきたいと思います
 
これからも よろしくお願いします
 
ジャイ子

夏の終わり~

2017-08-29
元気に活躍してくれた小学生ボラたちが、いつの間にか姿を消し、
幼稚園もぼちぼちスタートしているようですね・・
 
ツクツクボウシが鳴く中、トンボの姿も目にするようになりました
 
週末は、秋の気配を感じるとか?!
 
今日は、8月生まれのお誕生会でしたsmiley
該当の2組がポーズを決めてくれました
 
季節の移り変わりが早いなぁ~と感じる大人たちの横で、
子どもたちはゆっくりと、でも確実に成長しているのですよね・・
 
お誕生日、おめでとう     純子
 

8月23日 晴れ

2017-08-24
8月23日(水)
久しぶりにがまぶしい午後
お庭で「ダイナミックにあそぼう! ボディペインティング」を行いました
 
講師は 昨年度まで
にこてらすのプレイリーダーとして来てくれていた
小越先生
 
毎年おなじみのこのプログラム
「去年は 遠くから見てるだけで入れなかったのに~」って子が
今年は どんどん絵の具に手を伸ばしたり…
なんて変化や成長の様子も見られます
 
ママも参加してくれて
子どもたちも とびきりの笑顔でしたsmiley
 
暑い中参加して下さったみなさん ありがとうございました
 
ジャイ子